Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam yang muda dipotong menjadi 12 potong
- 250 garam lengkuas
- 100 gram jahe
- 1 sendok makan kunyit
- 1 butir telur
- 1 sendok makan cuka
- 1 sendok teh ketumbar
- 3 buah kemiri
- minyak untuk menggoreng
- garam+ajinomoto secukupnya
Cara Membuat:
Haluskan bumbu kecuali telur,campurkan bumbu pada ayam dan tambahkan telur dan cuka,lalu adonan sama garam,ajinomoto di aduk sampai sampai kental,masukkan ayam dalam adonan diamkan 10 menit.
Gorenglah ayam dengan minyak yang betul-betul telah panas.kalau warnanya sudah kuning kecoklat-coklatan,angkat.sisa bumbu digoreng untuk ditaburkan diatas ayam.
Selamat Mencoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar