Cara Membuat Donat Kentang

Donat kentang adalah salah satu makanan kesukaan saya,selain rasanya enak,lembut,harga nya juga tidak terlalu mahal trus bentuk juga bikin penasaran bulat ada lubang ditengah,buatnya juga gampang kok,ini resepnya.

Bahan.
500 gram tepung terigu cakra kembar
200 gram kentang(sudah direbus)
2 sdm gula pasir
2 kuning telur
1 sdm mentega
275 susu cair
100 gram tepung gula(untuk taburi)
11 gram fernipan
garam+vanile secukup nya


Cara membuat.
1.campur semua bahan kering aduk rata
2.massukkan kuning telur,tuang susu cair,kentang sudah direbus,uleni hingga rata.lalu tambahkan mentega.uleni hingga kalis.
3.diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga sampe mengembang lalu uleni sampai kalis.
4.pipihkan adonan hingga setebal 1 cm.
5.cetak adonan sesuai selera.kembangkan kembali selama kurang lebih 30 menit.
6.panaskan minyak goreng adonan donat kentang hingga kuning kecokletan,lalu angkat tiriskan.
7.donat kentang siap dihias dengan tepung gula..



                                 
selamt mencoba…..